Różnorodność miodów – czyli jaki miód wybrać?

Lipowy, gryczany, spadziowy… jest tyle rodzajów miodów, które widnieją na półkach sklepowych. O tym jednak czym one się różnią i jakie mają konkretne właściwości, wie niewiele osób. Z tego też powodu często pada pytanie o to jaki miód wybrać? Przeczytaj poniższy artykuł i bądź o krok bliżej do poznania tego sekretu!

Rodzaje i właściwości miodów

Zacznijmy od tego, że typ miodu zależy od źródła pochodzenia – nektaru kwiatowego czy spadzi. Zewnętrznie miody różnią się kolorem, objętością, smakiem i zapachem. Oczywiście posiadają również inne właściwości odżywcze i lecznicze. Jedne z popularniejszych miodów w Polsce to:

• miód rzepakowy – powstaje z kwiatów rzepaku i w stanie ciekłym ma żółtawo-złoty kolor. Jest jeszcze bardziej charakterystyczyny po krystalizacji, kiedy jego barwa przybiera białą postać. Posiada on m.in. właściwości regeneracyjne oraz oczyszczające, dlatego zaleca się go używać po wysiłku fizycznym. Co więcej, można stosować go zewnętrznie na oparzenia – dzięki temu unikniemy rozwijania się pęcherzy na skórze.
• miód lipowy – stosuje się go przede wszystkim przy przeziębieniach i problemach z drogami oddechowymi. Ma również pozytywny wpływ na układ nerwowy – dlatego też można go stosować na uspokojenie i wyciszenie. Posiada zielonkawo-żółtą lub bursztynową barwę i pochodzi z nektaru kwiatów lipy.
• miód wielokwiatowy – pochodzi z nektaru różnych kwiatów, dlatego jego właściwości mogą się między sobą różnić. Generalnie wspomaga odporność organizmu i działa antybakteryjnie. Jego barwa w stanie płynnym jest herbaciana lub kremowa, natomiast w stanie skrystalizowanym jasno-szara.
• miód gryczany – powstaje z kwiatów gryki i posiada dobrze rozwinięte właściwości antyoksydacyjne, czyli oczyszczające dla organizmu. Dobrze działa na układ krążenia i pracę serca. Posiada charakterystyczny ciemny kolor brązu oraz intensywny smak.

Jaki miód wybrać na codzień?

Wspomniane wyżej miody to tylko część tego jakie możliwości są w pasiekach. Czy jest więc jedna uniwersalna odpowiedź na pytanie jaki miód wybrać do codziennego spożytku? Zdecydowanie nie! Warto jednak na codzień używać miodu, który będzie wspomagał układ odpornościowy naszego organizmu, ponieważ to on jest najczęściej narażony na niepożądane działania. Znając jednak właściwości miodów oraz wasz organizm, sami możecie zdecydować jakiego rodzaju wzmocnienia potrzebujecie. Lub po prostu wybrać ten, który najbardziej wam smakuje!